GroupamaGrand Est était présent à Dole pour participer au Week-end Gourmand du Chat Perché qui s’est déroulé les 28 et 29 octobre 2019.A cette occasion, Christophe Serrurot, Président de la Caisse locale de Dole et Alexandre Paillot, Responsable commercial et ses équipes ont ainsi accueilli de nombreux visiteurs. En effet, pas moins de 40 000 personnes Cest l’alléchante idée sucrée-salée du nouveau pass gourmand « Dole à croquer ». Le précieux sésame donne accès à un parcours-dégustations dans plusieurs enseignes de la ville avec la mission de titiller vos papilles et faire le plein de bonnes ondes en compagnie des artisans de bouche locaux. Une sorte de mini Week-end du Chat Perché (du 30 septembre au 2 octobre) Lignedes hirondelles : Week-end Gourmand du Chat Perché Gare SNCF Gare SNCF 39200 SAINT-CLAUDE. 03 84 45 34 24. Tarifs & Horaires. Tarif de base : 10€ - 70 € Brochure Montagnes du Jura. Feuilletez en ligne notre brochure. Présentation; Tarifs & horaires +1; Comment venir ? Visiterle vieux Dôle merite bien d'y passer une 1/2 journée minimum, voire un peu plus. Commencer par le canal des tanneurs superbement fleuri et abritant la maison natale de Pasteur. Puis déambuler dans la vieille ville avec ses maisons en pierre calcaire souvent bien rénovées. Une "promenade du chat" permet de découvrir ces merveilles. Weekend gourmand du Chat Perché . Véritable ode au « bien manger », ce rendez-vous est l’occasion de découvrir les bons produits du terroir de Bourgogne Franche-Comté et des saveurs venues d’ailleurs. Pendant deux jours, producteurs locaux, artisans des métiers de bouche, chefs étoilés mais aussi artistes en tous genres investissent la cité chère à Marcel DuVendredi 01/10/2021 au Dimanche 03/10/2021. En famille, en duo ou avec votre tribu, rejoignez Dole à l'occasion de la 6ème édition du week-end gourmand du Chat Perché pour une découverte gustative des plus originales. Venez flâner à la rencontre des patrimoines et des saveurs de Bourgogne-Franche Comté et régaler vos papilles et vos D1Mr1. En seulement quatre années d’existence, le week-end gourmand du Chat perché est devenu, avec près de 40 000 visiteurs, le temps fort de l’agenda culturel et touristique dolois. La preuve par neuf avec le bilan chiffré de l’édition 2018, alors que revient dans nos assiettes l’événement, les 28 et 29 septembre. Dole et sa halle gourmande vues d’en haut. © Jean-Luc Petit Par Geoffroy MorhainPour DBM77Photos Créastiv, sauf mention contraire 38 000 personnes C’est le nombre de visiteurs venus à Dole durant la manifestation les 21, 22 et 23 septembre 2018. Parmi eux, la grande majorité provenait de la région 45,5 % du Jura et 50,1 % d’un autre département de la Bourgogne-Franche-Comté. Des visiteurs de tout âge 20,5 % de 18 à 30 ans, 25,2 % de 31 à 45 ans, 33,9 % de 46 à 65 ans, nouveaux pour plus de la moitié 55,7 %, et qui sont presque tous repartis avec le sourire 93,6 % de satisfaction. 4 500 pass dégustation L’intégralité des passes proposés à la vente a trouvé preneur, leur nombre étant limité afin de pouvoir garantir une prestation de qualité. Ces dégustations organisées en différents hauts lieux du patrimoine dolois ont mobilisé 27 restaurateurs, ainsi que 20 autres prestataires partenaires. Un chiffre auquel il faut ajouter quelque 292 pass Petits Gourmets. © Jérôme Genée 10 000 internautes C’est le nombre d’utilisateurs du site officiel de la manifestation durant le mois de septembre 2018, dont 81 % étaient de nouveaux visiteurs. Sur la même période, le compte Facebook du week-end gourmand a comptabilisé 2 669 abonnés, dont 62 % étaient âgés de 18 à 44 ans, pour plus de 70 000 personnes atteintes au total. 148 exposants À travers une quinzaine de villages éphémères, quelque 150 artisans et producteurs locaux ont pu partager avec le public leur savoir-faire et leur amour du terroir en proposant aux visiteurs de remplir leurs paniers avec leurs produits. © Créastiv © Créastiv 150 bénévoles Le week-end gourmand du Chat perché, c’est tout un pays qui travaille ensemble, une fourmilière de personnes investies par passion membres des chambres consulaires de la région, jeunes retraités, anciens et présents des services de la Ville, amoureux de patrimoine… Parmi ces bénévoles, on ne compte pas moins d’une centaine d’élèves du BTS Tourisme du lycée Nodier, qui vivent ainsi une expérience formatrice de gestion de projet événementiel surt le terrain. Sans oublier les élèves du BTS Design du lycée Duhamel qui planchent chaque année sur l’aménagement décoratif et paysager de la manifestation en imaginant et en fabricant des structures originales sur un thème donné. 800 convives aux banquets Grâce au concours du chef japonais de talent Junichi Iidadu restaurant IidaYa à Dole, 400 convives se sont pressés pour réserver une place au banquet japonais. De 11 h à 16 h, les parfums et le raffinement japonais étaient au rendez-vous démonstration d’ikébana composition florale, tambours traditionnels, dégustation de saké, cérémonie du thé. Junichi a su s’entourer des meilleurs pour en faire profiter les chanceux ! Par ailleurs, 400 convives ont pu goûter à la haute gastronomie en toute en convivialité grâce au banquet du Chat perché lrire p. 100 organisé à La Commanderie. Pour ce repas d’exception placé sous le thème Dole-Chalon-Osaka, les chefs dolois Romuald Fassenet et Joël Césari ont su s’entourer de pas moins de 15 cuisiniers, sommeliers et maîtres d’hôtel étoilés et Meilleurs ouvriers de France afin de proposer un menu perché » au sommet. © So Reportage 72 partenaires privés Le week-end gourmand du Chat perché trouve sa force grâce à des partenariats locaux constitués d’institutionnels, d’entreprises petites et grandes, et d’associations investies de la région. En 2018, plus de 70 partenaires ont accompagné l’événement avec l’objectif commun de mettre en valeur le terroir, les produits, les hommes, les savoir-faire et leur transmission. 31 spectacles Les différents villages gourmands ont bénéficié de la présence d’artistes et de spectacles vivants. Des spectacles à boire et à manger, donnés par les 11 groupes invités à la manifestation. Parmi eux, on peut citer les concerts gourmands à l’auditorium Karl Riepp dégustations de whisky japonais et de vin jaune accompagnées par des duos de musique classique ou encore la soirée C’Rock en chat animée par le groupe La Gargarousse sous le Chat’piteau. © Créastiv 50 rendez-vous Visites guidées, ateliers gourmands, animations de rue, balades à vélo… Une cinquantaine de rendez-vous ont été distillés dans le week-end. Parmi les nouveautés de l’édition 2018 les démonstrations/dégustations d’Emmanuel Chamouton chef de l’entreprise Tic Tac Toque sous le marché couvert, le village des Brasseurs rue des Arènes ou encore les masterclasses, notamment avec une initiation à la dégustation de vin dispensée par l’association Jura Franche-Comté. A ne pas manquer, la Fête de la Gastronomie à Dole du 21 au 23 septembre Pour sa quatrième édition le Week-end Gourmand du Chat Perché réunit à Dole dans le Jura 150 producteurs et artisans bourgui-comtois qui vont faire découvrir et goûter les trésors gastronomiques de la région. En référence à Marcel Aymé qui a résidé dans cette belle ville historique Le Week end du Chat Perché initié par François Franchini propose plusieurs parcours avec le pass dégustation en cinq lieux d’exception de la ville, le pass clocher avec une visite gourmande commentée au sommet de la collégiale Notre-Dame, le plus haut de Franche-Comté avec ses 73 mètres, le pass petit gourmet destiné aux enfants. On peut aussi suivre librement le circuit du Chat perché à travers la ville grâce aux symboles matérialisés au sol par des clous en bronze marqués du chat. Admirer les jardins, les fontaines, les façades des hôtels particuliers, des couvents. Visiter la maison natale de Louis Pasteur surplombant le Canal des Tanneurs, la maison d’enfance de Marcel Aymé, l’Hôpital de la Charité, l’ancien hôtel Dieu…Explorer les treiges de la Cordière et de la Tour de Chamblans qui sont, en parler franc-comtois, d’étroites venelles à ciel ouvert. Que de plaisirs à contempler tout en faisant des haltes gourmandes. Ainsi, tous les restaurants dolois affichent pour l’occasion un menu spécial. D’autres réjouissances savoureuses s’imposent sur réservation comme le banquet des chefs étoilés et meilleurs ouvriers de France de la région dont Joël Césari, Romuald Massenet, le chocolatier Damien Benetot avec ses délicieuses bouchées pralinées du Chat Perché ou encore le très dépaysant banquet japonais, puisque le Japon est l’invité étranger de l’année. Le temps d un week-end la ville se mobilise pour mettre à l’honneur le terroir, le savoir-faire, l’histoire de la ville et sa région. Dole offre des moments de convivialité, de flâneries, de partage, de plaisirs gourmands entre dégustations, animations musicales et théâtrales. Informations en ligne Week-end gourmand à Dole Groupama Grand Est était présent à Dole pour participer au Week-end Gourmand du Chat Perché qui s’est déroulé les 28 et 29 octobre 2019. A cette occasion, Christophe Serrurot, Président de … Week-end Gourmand à Dole Groupama Grand Est sera présent à Dole pour participer au Week-end Gourmand du Chat perché qui se déroulera du 27 au 29 septembre 2019 Vendredi 22 mars 2019, les élus … © Jura Tourisme / Week-end du chat perché Notre sélection du week-end nous emmène à Dole, dans le Jura, pour l'édition 2021 du Week-end gourmand du Chat Perché. Patrick Franchini, président de cette manifestation gastronomique, nous la présente au micro de Marie Lévêque. Un reportage à écouter ci-dessous. Paragraphes Cette septième édition du Week-end gourmand du chat perché se déroule les 2 et 3 octobre à Dole, dans le Jura. personnes sont attendues pendant ces deux jours. L’entrée est gratuite et sur place plusieurs formules sont proposées, comme nous l’indique Patrick Franchini, président de l'association gourmande du Chat Perché. Nous mettons en vente 5000 pass dégustation. Ce pass est un véritable sésame, il permet de parcourir la ville à travers les cloîtres. Vous pouvez manger une entrée, un plat, un dessert, un fromage… Mais il y a aussi le pass petit clocher, le pass petit gourmet et les paniers pique-nique gourmand. » Cette année, la gastronomie alsacienne est invitée dans le Jura, comme nous l’explique Patrick Franchini Nous organisons un repas autour des mets alsaciens une rencontre, trois vignobles, avec l’Alsace, le Chablis, le Jura ». © Week-end Gourmand du Chat Perché Villages éphémères et spectacles On peut passer aussi par les villages éphémères, dont les noms sont tirés de l’œuvre de Marcel Aymé, et qui présentent plus de cent exposants. Et les familles pourront découvrir l’espace enfant, une nouveauté de cette édition. Il y a également des spectacles A boire et à manger, qui vont déambuler à travers toute la ville, avec des petites scènes de théâtre, mais toujours liées à la gourmandise. Des invités de choix Le parrain de cette édition est Pierre-Louis Tourneur, qui se balade à vélo dans toute la France à la rencontre des artisans, des beaux produits. L’ambassadrice officielle du week-end du Chat Perché est Dominique Loiseau. Et parmi les invités, on compte Guillaume Gomez, ancien chef des cuisines de l’Elysée et aujourd’hui représentant du président de la République pour les arts de la table au niveau national et international. © Week-end Gourmand du Chat Perché © Week-end Gourmand du Chat Perché © C. Ferrand WildRoad / Jura Tourisme La ville de Dole, dans le Jura Grand Est / Partenariats économiques La Fédération du Jura réunit ses partenaires Le 16 mars 2022 à l’agence Groupama de Dole, la Fédération Groupama du Jura, représentée par son Président, Jean-Pierre Gros, a réuni ses principaux partenaires sportifs et culturels jurassiens afin de renouveler …

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